雪のノエルのテーブルレッスン2023
2023年のノエルのテーブルは、5種類の小さなお料理をのせたアペリティフプレートから始まるホワイトクリスマス❄️
白いクロスにファーを重ね、舞い落ちる雪景色のイメージにあわせて、メインは、白い冬野菜を添えた、鶏胸肉のシュープレームを。
デザートはいつものフォレノワールを、ホワイトチョコにかえて、雪の森に見立てました。
たとえ窓の外が、つめたく冷えていても、みなさまが心温かなクリスマスをお過ごしになられますように。
記事本文では、プレートの盛りつけ手順も、記事ではご紹介しています
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