Coin de Table 概要

Coin de Table  

2009年より、パリ東郊外の自宅にてお料理教室を開催しています。季節ごとにテーマに沿ったテーブルデコレーションと器、お料理とのストーリーのあるテーブルをみなさまにお届け致します。

手に入りやすい身近な食材、お料理はシンプルなステップながら小さな工夫を施し、また、簡単な盛りつけのテクニックでいつものテーブルをクラスアップ。

メニューは、効率的な手順で組み立てることによって、作り手も快適に食事を楽しめるよう合理的な内容で構成しています。

テーブルを囲むすべての人に笑顔を。

お伝えするさまざまなヒントは、日々の暮らしをセンスアップさせるエッセンスとなることとおもいます。

季節のテーブルレッスン　年間 6シーズン

→お問い合わせより。開催時期等お尋ねください。

リクエストレッスン　上記テーブルレッスン期間外の過去のレッスンなど、ご用意しております。

→ 詳細はメニューバー　リクエストレッスンより

オーダーメイドレッスン　ご希望の自由なメニュー、テクニックで構成する、あなただけのレッスんです。

→詳細はメニューバー　オーダーメイドレッスンより

noteにてレシピ販売。

不定期にてオンラインレッスンを行う。

そのほか、イベントにて器の使い方などテーブルデコレーションのレクチャー。ケータリング。

フランス政府事業登録済み